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Aktuelles

Aktuelle Informationen: innovative Kaffeespezialitäten und neue Produkte aus unserem Hause. Veranstaltungen und Neuigkeiten aus der Welt des Kaffees

Hoch die Kaffeetassen!

Hoch die Kaffeetassen!

Was sind die Zutaten für einen hervorragenden Kaffee? Erstklassige Bohnen. Perfekte Röstung. Und bei der UCC Coffee Switzerland AG: Sehr gut ausgebildete...

Guatemala COE

Guatemala COE

Im letzten Jahr reisten wir nach Guatemala und nahmen dort am Cup of Excellence Qualitätswettbewerb als Mitglied der internationalen Jury teil. In Guatemala wurde...

Swiss Coffee Championships 2018

Swiss Coffee Championships 2018

Das sind die drei frisch gebackenen Schweizermeister/Innen: Mathieu Theis konnte nach 2016 seinen zweiten Titel in der Kategorie Barista gewinnen, Gap...

Swiss Coffee Championships 2018

Swiss Coffee Championships 2018

Auch dieses Jahr erwarten wir im Zürcher Kaufleuten spannende Wettkämpfe in den Disziplinen Barista, Latte Art oder Brewers Cup. Die Vorrunden werden am Mittwoch und...

Die sympathische Bernerin Evelyn Rosa kam, sah und siegte bei ihrer aller ersten Teilnahme an der Swiss SCA Cup Tasters Championship 2018

Die sympathische Bernerin Evelyn Rosa kam, sah und siegte bei ihrer aller ersten Teilnahme an der Swiss SCA Cup Tasters Championship 2018

Am 18. Februar 2018 fand in der alten Viktoria Feuerwehr in Bern die Swiss SCA Cup Tasters Championship statt. Es traten insgesamt 40 Teilnehmer an, darunter der...

Röstmeister Diego Parra im Interview

Röstmeister Diego Parra im Interview

Unser Röstmeister Diego Parra erzählt uns, weshalb er seine Arbeit nach 26 Jahren noch genau so liebt wie am ersten Tag und gewährt uns spannende Einblicke in den...

5 Fragen an Evelyn Rosa: Zuerst ein Sprung ins kalte Wasser und danach von null auf hundert in weniger als einem Jahr

5 Fragen an Evelyn Rosa

Heute möchten wir euch Evelyn Rosa vorstellen. Sie ist unsere jüngste Mitarbeiterin und arbeitet in unserer Rösterei in Zollikofen bei Bern. Hier beschäftigt sie sich...

7 Fragen an André Eiermann: Der Weg zur Barista World Championship

7 Fragen an André Eiermann: Der Weg zur Barista World Championship

Lieber André, erst einmal herzliche Gratulation zum 10. Platz an der Barista World Championship. Eine solch beeindruckende Performance bedarf jedoch sicher...

2017 World Barista Championship - André Eiermann auf dem hervorragenden 10. Platz

2017 World Barista Championship - André Eiermann auf dem hervorragenden 10. Platz

Vom 9. bis 12. November fand in Korea die Café Show Seoul statt. Es handelt sich hierbei, mit mehr als 160’000 Besuchern,...